Farro seppie e gamberetti …per il cesto del picnic

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Anche se in questi giorni sembra essere più nel mese di marzo pazzerello che a fine aprile, non vedo l’ora di poter organizzare il mio primo picnic 2014. Quando l’aria si fa tiepida e le giornate sono piene di sole nel week end facciamo spesso dei picnic. In genere andiamo nell’Appennino, abbiamo la fortuna di avere il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi non lontano da casa…è una fra le foreste più antiche d’Europa, il parco è bellissimo e i paesaggi sono meravigliosi!

Adoro fare trekking e anche la mia piccola Continua a leggere

Panna cotta al caramello

Panna cotta1 blog

Buona domenica a tutti!

Finalmente riesco a postare una nuova ricetta…! In questo periodo il tempo mi è stato tiranno e quel po’ di spazio libero ho voluto dedicarlo tutto alla mia famiglia e soprattutto alla mia piccola ….che ormai tanto piccola non è più!

… “La famiglia è uno dei capolavori della natura” scriveva George Santayana …e io sono d’accordo con lui…e così la metto sempre al primo posto.

…ma adesso veniamo alla ricetta!

Questo mese  la mia cara amica Enrica, vincitrice di un contest itinerante ideato da Barbara, a sua volta lo ha ospitato nel suo blog …che bello!!!! ….voglio partecipare!!

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