Indice delle ricette

Antipasti

Profumo di spezie e erbe aromatiche

Focaccine al lardo di Colonnata

Fagottini ripieni a sorpresa

Primi piatti

Pasta fredda pomodoro e basilico

Tagliatelle al profumo di bosco

Spaghetti estivi

Insalata di farro al profumo di mare

Il mio pesto alla genovese

Tagliatelle al cacao con salsa al mascarpone

Risotto con speck e zafferano

Pappa al pomodoro

Ravioli ripieni con funghi gallinacci

Cappelli ricotta e timo al salmone

Risotto asparagi e gamberetti

Secondi gustosi

Straccetti pepe verde e aceto balsamico

Rotolini di tacchino e melanzane

Flan delicato di zucchine

Medaglioni piccanti di maiale

Cestini di carciofi con fonduta d’Abbucciato

Contorni

Melanzane gratinate

Bocconcini di provola, speck e melanzane

Flan delicato di zucchine

Peperoni alla brace!

Profumo di spezie e erbe aromatiche

Parmigiana veloce con mozzarella di bufala

Piatti unici

Farro seppie e gamberetti …per il cesto del picnic

Pizza sfoglia di melanzane e zucchine

Torta rustica con funghi porcini e salsiccia

Focaccine al lardo di Colonnata

Finger food

Fagottini ripieni a sorpresa

Cestini di carciofi con fonduta d’Abbucciato

Ricette salate di pasta sfoglia

Rotolo di pasta sfoglia zucchine e pomodorini

Pizza sfoglia di melanzane e zucchine

Dolci

Torta della nonna

Torta di mele caramellate

Panna cotta al caramello

Crostata con panna cioccolato e caramello salato

Mini praline al cioccolato

Ricette base

La mia pizza la faccio così…

Crema pasticcera

Pasta frolla

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